הערה: פרוקטוז הינו חד סוכר בעל שישה פחמנים, נוסחתו הכימית הינה C6H12O6. מולקולה שיכולה לשמש בגופנו כאנרגיה, הפרוקטוז הוא סוכר פשוט שלמרות שהוא יכול לשמש כאמור לעיל כאנרגיה הוא מאוחסן בגוף בצורה מועדפת כשומן או גליקוגן, הוא פחמימת אחסון, ומיועד … המשך לקרוא סוכר פירות – האם פרוקטוז יכול לתרום להתפתחות אלצהיימר?